CAFTORYS'

Articulate · Distinct · Singular


חדשות


- חורף 24':


 כמה חודשים של נמנום ותהיות עכב המלחמה בדרום שגרמה לעיכובים רבים, מאחורינו;

בצירים חדשים של barret, la porte sainte jean, ch. des rontets, goisot, thomas batardiere יהיו זמינים במהלך פברואר ומרץ 24' ועליהם יצטרפו יינות של שני יקבים חדשים:

- Champagne Marie Courtin: בית שמפנייה צעיר מהאוב שעושה יינות מעולים ומסוגננים ביותר מפינו נואר (בעיקר)

- Schizvenza: בית מסורתי ביותר מסרהלונגה ד'אלבה המיצר יינות כפריים שהם 'מאוד סרהלונגה ד'אלבה'




רשימת תפוצה


אני לא שולח מייל פעם בשבוע, זה יותר לכיוון הפעמיים עד שלוש בשנה, אבל גם על זה אני לא מתחייב כי לכתוב זה קשה ואין לי באמת רצון לבלבל לאף אחד בשכל.


בניוזלטר לא תמצאו תוכן שיווקי (למעט קמפיינים של En Primeurs). כן תמצאו שם סיפורים פרי מוחי (אם מישהו מעוניין להצטרף אני לא פוסל על הסף), הגיגי יין כאלו ואחרים ומחשבות על החיים דרך הפריזמה של יין- בלי שיווק, בלי מכירות ועם הרבה חוסר קוהרנטיות אקצנטרי.

הרשמה לרשימת תפוצה

מה אנחנו שותים בימים אלו: 

משלוח חינם עד הבית בתיאום מראש לרוב חלקי הארץ.

12% הנחה בעת רכישה בסכום של  500 ש"ח ומעלה.

15% הנחה בעת רכישה בסכום של 650 ש"ח ומעלה. 

מינימום הזמנה 400 ש"ח.


אני מאמין


מה בדיוק אני עושה? זה קשה לי להסביר. אני מניח שחלק לא מבוטל מהסיבה שאני כותב את הפסקה הזאת היא הניסיון להבין את זה בעצמי.


על מנת שאוכל לעשות את זה, אני צריך להתחיל בנקודה מרוקחת למדי, רחוקה מספיק כדי שאוכל להביט אל האופק ללא מכשולים והסחות דעת..:



המשך קריאה ←



"​דמיינו עולם שבו אתם לא 'יודעים' מה אתם חושבים על היין עוד לפני שטעמתם ממנו לראשונה.

דמיינו את רצף האפשרויות הרחב שהוא תומן בחיקו.

​דמיינו עולם שבו מצד אחד היין מדבר אליכם- כי יש לו קול ייחודי ונהיר, ומצד שני הוא איננו מעיד עליכם מאומה.

דמיינו עולם שבו ההערכה ליין איננה פשטנית, היררכית ודוגמטית".


Uri Caftory
Share by: